Votre enjeu : concilier sécurité, plaisir et équilibre nutritionnel dans chaque assiette, et répondre aux exigences spécifiques des personnes âgées ou en situation de handicap.
Notre promesse : Avec Straté’Table, vous bénéficiez de l’appui direct et structurant d’une diététicienne-nutritionniste experte en restauration collective médico-sociale, qui conçoit pour vous une stratégie nutritionnelle adaptée à votre structure et intégrée à votre réalité opérationnelle. Nous formons et accompagnons un référent nutrition interne, qui devient notre relai quotidien sur le terrain. Vous gagnez en autonomie dans l’action, tout en restant adossé à un socle d’expertise de haut niveau.
Ce que nous faisons concrètement :
Élaboration d’un plan nutritionnel cohérent avec les pathologies, les risques de dénutrition et les besoins spécifiques de la population que vous accueillez.
Diagnostic de l’existant.
Accompagnement dans la durée : outils de suivi, réponses aux problématiques complexes.
Conception ou validation de menus adaptés.
Sensibilisation des équipes pour intégrer les bons réflexes nutritionnels.
Suivi des actions et ajustement progressif.
Notre différence : une expertise nutritionnelle pointue, ancrée dans la réalité médico-sociale et traduite en solutions opérationnelles durables. Avec nous, la nutrition n’est plus une contrainte, mais un véritable levier de qualité, de sécurité et d’attractivité pour votre établissement.